Verdulería La Cosecha
San Francisquito · Querétaro · 14 años · Doña Carmen
64
Score Anora
52 → 64 +12
14
Rentabilidad
8
Liquidez
12
Tendencia
11
Consistencia
9
Eficiencia
🥑 Merma alta en aguacate
$261 perdidos · 12% de lo comprado
⏰ Martes y viernes al 50%
Abres tarde · pierdes ~$1,400/sem
Ventas semana
$23,481
+8.0ppvs sem pasada
Utilidad neta
$5,039
21.5% margen neto
Merma
$501
3.6ppdel costo
Ticket promedio
$247
95 clientes únicos
Día más fuerte
$6,852
Sábado · 29% de la sem
Tu semana en números
ventas por díaLunes16%
3727
Martes9%
2012
Miércoles18%
4126
Jueves19%
4412
Viernes10%
2352
Sábado29%
6852
Domingo
cerrado
Lo que veo: los martes y viernes que vas a la Central abres tarde y vendes la mitad. Si pudieras llegar 2 horas antes, recuperarías ~$1,400/sem. Los sábados son tu mina de oro — concéntrate ahí.